KOTAIX - COFFEE ROASTER

Nuestra historia
Somos Kótaix, damos nacimiento a nuestra marca a partir de la inquietud de ir más allá del café tradicional. En esta búsqueda, que se entrelaza con la necesidad de un crecimiento personal de cada uno de los que formamos parte de este emprendimiento, nos encontramos con el concepto de «Café de especialidad» concepto, que se ha convertido en lo que muchos de los que ya transitaron este camino llaman » un viaje de ida «. Nuestro objetivo es compartir y hacer llegar nuestro aporte, a aquellos que se deleitan con esta increíble infusión, para que puedan percibir una nueva experiencia a la hora de disfrutar de una taza de café.
No solo vendemos Café, compartimos emociones, transmitimos experiencias.
Nuestros elegidos


Cafe Typica Bourbon - Brasil
Origen: Mana gerais Proceso: Lavado Varietal: Tipica & Bourbon Altura: 1400m snm Notas de cata: Chocolate, vainilla y canela.


Cafe Catucai - Brasil
Origen: Sul de minas Proceso: Anaeróbico Varietal: 100% Arábica Altura: 1230m snm Notas de cata: Avinado, moras, ciruelas, arándanos y licoroso.

Arara - Brasil
Origen: Sul de minas Proceso: Natural Varietal: 100% Arabica Altura: 1000m snm Notas de cata: Chocolate con leche, avellanas y panela.



Caturra-castillo - Colombia
Origen: Santander Proceso : Lavado Varietal: 100% Arabica Altura: 1800m snm Notas de cata: Vainilla, Frutos citricos y cuerpo medio

Bourbon Rojo - Rwanda
Origen: Akagera - africa Proceso: Lavado Varietal: 100% Arabica Altura: 1900m snm Notas de cata: Floral, Notas de arandanos y leche con chocolate



Aji Bourbon - Colombia
Origen: Palestina Huila Proceso: Honey Varietal: 100% Arabica Altura: 1900m snm Notas de cata: Pimienta, Cacaoy Panela.
Procesos
Los tostados
Los tuestes de nuestros cafés son desarrollados localmente, destacando las características de origen.
Marca Fueguina
De Rio Grande al mundo
Resaltamos nuestra identidad y sentido de pertenencia a través de la pasión por el café.

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